귀리1 귀리의 효능, 영양 성분, 오트밀과의 차이,먹는방법, 부작용 귀리는 영어로 오트(Oat)라고도 하고 원산지는 중앙아시아 아르메니아 지방입니다. 원래는 황야지대에서 자라는 식물이었지만, 전 세계에서 재배되고 있습니다. 우리나라에는 고려 시대에 몽골 병사들이 말 양식으로 가져온 것을 도입하여 재배를 시작하게 되었습니다. 귀리는 곡물 중 유일하게 10대 슈퍼푸드에 선정될 만큼 영양분이 뛰어납니다. 귀리를 다양하게 가공시켜 만든 게 오트밀입니다. 오트밀은 서양에서 아침 식사로 많이 먹고 있습니다. 귀리의 영양 성분 (100g 기준) 칼로리 334 kal 칼슘 18mg 단백질 14.3% 철 7mg 지질 3.8% 인183mg 탄수화물 70.4% 칼륨 385mg 수분 9.7% 비타민 B2 0.46mg 비타민 B1 0.15mg 니아신 2.2mg 그 외에도 다양한 라이신, 히스틴.. 2023. 4. 28. 이전 1 다음
